Pestrá strava – jak sestavit jídelníček I.

25. Leden | 15:00 - 17:00

Pestrá strava – jak sestavit jídelníček

Pokud při pohledu na složité recepty „klasické české kuchyně“ skládáte zbraně a vracíte se zpátky k polotovarům a k dětským hotovým příkrmům, je na čase sebrat síly a začít vařit trochu jinak. Zdravá strava totiž netkví ve složitých a zdlouhavých receptech, ale v jednoduchosti.

Naučím vás jednoduché kroky v kuchyni tak, aby to netrvalo věčnost a bavilo vás to. Sjednotíme rodinný jídelníček a naučíte se propojovat přípravu pokrmů tak, abyste ušetřili čas a nervy.

Během 5-ti lekcí (10 hodin) projdeme základy sestavování jídelníčku a ukážeme si, co prospívá našemu zdraví. Probereme i základní složení stravy a vhodné kombinace potravin. Během kurzu nehladovíme, ale ochutnáváme dosud nepoznané mňaminky, abyste na změnu stravy dostali prostě chuť.
Kurz proběhne v uvedených pátečních termínech vždy od 15 do 17 hodin.

1. Lekce: 25.1. 2019
Pestrá strava – Plánování jídelníčku, Sacharidy a jejich použití

Co je dobré mít stále nakoupeno a co naopak z kuchyně postupně vyřadíme.
Plánujeme snídaně a dopolední svačiny.
Varianty a tipy na nastartování dne dle ročního období.
Sacharidy a sladidla. Druhy obilovin, použití a příprava.

2. Lekce: 8. 2. 2019
Pestrá strava - Bílkoviny a jejich použití. Příprava luštěnin

Jak urychlit práci v kuchyni, i když nespěcháme.
Příprava luštěnin, tipy jak na ně a plánování pokrmů.
Ochutnávka luštěninových pokrmů, příprava obědů.
Bílkoviny druhy a jejich použití.

3. Lekce: 22.2. 2019
Pestrá strava -Tuky a jejich použití. Jak na zdravé večeře.

Výživové směry v praxi – Jak vypadá „Zdravá strava“
Základy plánování jídelníčku.
Pokrmy vhodné k večeři.
Tuky – „zdravé a nezdravé tuky“ a jejich praktické použití.

4. lekce: 8.3. 2019
Pestrá strava - Výživa při nemoci. Koření

Stravování v nemoci.
Od nachlazení k vážným nemocem – co vše můžeme zvládnout díky stravě.
Jak prospět organismu, aby se dříve uzdravil.
„Překyselení organismu“ – mýtus nebo na tom něco je.
Koření, naučíte se používat vhodné druhy k podpoře organismu.

5. lekce: 22.3. 2019
Pestrá strava - Výživa při cestování a na oslavách. Šetrné uchovávání potravin.

Jídelníček na cestách a při slavnostních událostech.
Kdy a jaké si vozit jídlo s sebou a kdy je lépe využít místní plodiny.
Největší rizika stravování v zahraničí. Jak předcházet zažívacím potížím.
Využití sezónních potravin. Co je vlastně sezóna. Šetrné uchovávání potravin.

       

Přednáší Martina Kučerová DiS. zdravotní sestra a nutriční terapeutka
V současné době pracuje v pediatrické ambulanci, vede svou vlastní nutriční poradnu, přednáší a lektoruje vlastní kurzy vaření. Výživou vás může provázet od laktačního poradenství, prvních příkrmů po stravu v nemoci i ve stáří. Díky bohatým zkušenostem ze zdravotní praxe a propojením klasického stravování s alternativními výživovými směry je schopna reagovat na široké spektrum vašich dotazů. Bližší info. o lektorce naleznete na www.poradnazdravi.cz.

Cena kurzu: 2500,- Kč za celý cyklus. 

Součástí kurzu jsou ochutnávky, materiály, recepty.
Počet míst je omezen na 6 - 10 účastníků.
 
Platba na účet vedený u mBank Číslo účtu: 670100-2206653022/ 6210
Variabilní symbol 225012019.
Do zprávy pro příjemce uveďte Vaše jméno a cyklus Pestrá strava.
 
Bližší informace, dotazy a přihlášky zasílejte na poradna.vyziva@seznam.cz nebo se registrujte přes formulář v online přihlášení na www.acentrum.eu nejpozději do 21. 1. 2019. Vaše rezervace bude potvrzena až po uskutečněné platbě.
 
Těším se na Vás Martina Kučerová DiS.
Přihlaste se na Pestrá strava – jak sestavit jídelníček I.
Vyplňte prosím emailovou adresu, jméno a popřípadě váš telefon. Po přihlášení Vám odešleme email s potvrzením.
Prosím zadejte 9 číslic telefonního čísla.

Na lekce je potřeba se přihlásit nejpozději den předem, potom se lekce uzavírá.
Poté je možné se přihlásit pouze telefonicky na 605 253 345.

Aktuality

1. Listopad
Od listopadu je pro vás každé pondělí od 9.00 do 12.00 hodin otevřena herna pro děti a připraveno...
19. Říjen
Milé ženy, Ministerstvo práce a sociálních věcí nám nabídlo, abychom vám nabídli celodenní workshop...
15. Říjen
Milé ženy, s radostí podporujeme užitečný projekt Aperia, které připravuje aktualizovaný on-line...
3. Říjen
Leták s informacemi ke stažení. Zájemci a zájemkyně, hlaste se prosím do 30.10. u Lenky Kočí na e-...